CATEGORY 菓子パン

自家製酵母で作る菓子パンのレシピ集です。菓子パンだって自家製酵母でちゃんと美味しくできるんですよ。

小麦プラスで紹介する菓子パンのレシピのほとんどは、1つの生地から作れるので、パンによって成形や具材を変えるだけ。基本を抑え、焼き込めば、バリエーション豊富な菓子パンを作れるようになるはず。

菓子パンの基本生地はスイートロールのレシピを参照してください。