自家製天然酵母で作るパンレシピ
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2019.04.11 gurico
今回は、ライサワー種を使った私の大好きな「フロッケンセザム」のレシピをご紹介します! ライ麦粉を高配合しレーズ…
2018.11.06 admin111
前回は、ルヴァンリキッドを失敗しないためのコツをご紹介しました。 今回は、ライサワー種を失敗しないために知って…
2018.10.29 admin111
自家製酵母のパン焼きをしていると、「ルヴァン種」や「サワー種」という酵母について聞いたことがあるかと思います。…
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