「gurico」の記事

にんじんビスケットのレシピ／作り方

おうちに「にんじん」がたくさんあるとき、元種で作るささっとできちゃうレシピをご紹介します。今回はビスケットなのですが、そもそもビスケットってなんでしょう？クッキーのようなものもビスケットと言いますし、スコーンとも似て...

今回のレシピは角食（プルマン）です。先日、山食（イギリスパン）のレシピでも少し触れましたが、食パンを色んな種類に分けるのは日本独特なんだそうです。プルマンとは、もともとイギリスで焼かれていた山型の食パンがアメリカに渡...

マーラーカオって知ってます？中国に昔から伝わる蒸しパンで、日本でも人気があります。子供のころのおやつに某社のマーラーカオがたまに出てきて、昔から大好きでした。マーラーカオの独特な色味は、醤油が入っていたり黒糖を使用...

寒い冬の時期に湯気の上がったホカホカ肉まん、最高ですよね！コンビニで買ったり、スーパーの肉まんをお家でレンチンもお手軽でいいんですけど、私はどうしてもスーパーで陳列された肉まん（の具）が日持ちすることに違和感を感じてし...