基礎知識 ホップス種、酒種、パネトーネ種とは?2021.02.24前回に引き続き、世界の発酵種について書いていきたいと思います。 よかったら↓の記事「ルヴァン種、サワー種とは?」と合わせてみてくださいね!
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